Eventos

    Mesa Ao Vivo Rio de Janeiro

    Mesa ao Vivo Rio de Janeiro, abrindo as comemorações de 20 de Prazeres da Mesa. Nos dias 17, 18 e…
    Destaque Principal

    Restaurante Santo Colomba celebra 30 anos com menu especial

    A premiada casa comandada pelo chef Alencar, do dia 17 a 26 de março, vai oferecer um menu comemorativo com…
    Agenda

    Chef Gérman Sitz prepara almoço de domingo no Nelita

    Evento contará com um menu em 8 etapas e será preparado a 4 mãos, com a ajuda da anfitriã do…
    Agenda

    Jantar beneficente pelas vítimas do litoral norte de SP

    8 chefs de Salvador vão preparar jantar em 7 tempos, com renda revertida para os atingidos pelas tempestades na costa…
    Agenda

    Corrutela recebe Chef Caio Soter para um jantar em 5 etapas

    Mineiro vai preparar receitas utilizando um alimento muito importante na culinária típica de Minas Gerais, o milho
    Agenda

    Chef Manu Buffara visita São Paulo e prepara jantar no Notiê

    A curitibana vai montar um menu de 9 tempos, no restaurante que fica localizado no centro da capital paulista
    Agenda

    Chef Hervé Witmeur traz os sabores do Ceará para São Paulo

    Cora vai receber o cozinheiro do Éllo Restaurante, localizado em Jericoacoara, para um jantar em 5 etapas deliciosas
    Eventos

    O Prêmio de Gastronomia Social Paulistana 2023

    Fique atento!! Está acabando prazo de inscrições para a 1ª Edição. Vai até o dia 13 de março.
    Eventos

    Festival De Gastronomia e Cultura no Mercadão de SP celebra o Japão

    Com entrada gratuita, evento vai ter atrações culturais típicas do país do Sol Nascente e celebra a tradição japonesa
    Destaque Principal

    Atum selado em crema de ají com ovas negras e linguine de palmito pupunha

    Um preparo especial do chef Biba Fernandes, confira a receita
    Portuguesa

    Aniversário em grande estilo

    O restaurante Bacalhau, Vinho & Cia completa 50 anos em 2023 e dá início às comemorações com wine dinner no…
    Vinhos

    Os melhores vinhos de Portugal

    A revista Grandes Escolhas, referência em vinhos em Portugal, elegeu os cinco melhores vinhos de 2022: Espumante, Vinho Branco, Rosé,…
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    Colunistas

      Chá e de café, a vida começa depois das xícaras

      Desde sempre, quando treino restaurantes e cafeterias, ofereço, sempre, um chá e um café – bastante – e boa cafeína.…

      O chá na onda dos fermentados

      A fera Carla Saueressig, uma das maiores especialistas de chá do Brasil, mostra a versatilidade do uso da bebida nos…

      Podemos usar azeite para fritar?

      Considerada pouco saudável devido ao incremento calórico, hoje já discute-se os efeitos positivos de o alimento ser frito em azeite,…

      Charcutaria no sertão

      No sertão de Pernambuco, a família Peebles produz presunto cru e embutidos de porcos criados livres

      Cachaça: como o Brasil poderá lhe trazer lucros

      O álcool nunca foi tão falado e lembrado como nos últimos tempos

      A disruptiva Bordeaux

      As mudanças climáticas fizeram com que os produtores da região enxergassem além da tradição

      Você sabe tudo sobre castas?

      Descubra neste teste com 10 perguntas sobre castas de vinhos

      A safra 2019 na Europa

      O ano 2018 rendeu uma colheita generosa, porém a de 2019 mostrou um cenário diferente para alguns países europeus

      Evoluções em Champanhe

      Parece que não faz muito tempo que produtores passaram a citar com frequência o Champanhe como modelo de sucesso

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