Prazeres da Mesa
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Mesa Rio Grande do Sul 2023
Mamadou Senè
Mamadou Senè, Chef de cozinha e professor de gastronomia do Senac, é um dos profissionais mais talentosos e com o…
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Mesa Rio Grande do Sul 2023
Ricardo Dornelles
Vencedor do Bocuse D ́or Brasil 2019, Medalha de bronze na Worldskills 2015, Ricardo possui mais de 14 anos de…
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Mesa Rio Grande do Sul 2023
Altemir Pessali
Altemir Pessali é o empreendedor gastronômico por trás da Trattoria Primo Camilo, restaurante italiano com 21 anos de história em…
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Mesa Rio Grande do Sul 2023
Marcio Avila
Cozinheiro há 25 anos, comanda com maestria o seu projeto, o Bistrô Pelotense. Este espaço é dedicado a celebrar os…
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Mesa Bahia 2023
Norma Aguiar
Norma Aguiar nasceu no recôncavo baiano em São Felipe, sendo de uma família de mãe solo e 05 irmãos começou…
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Mesa Bahia 2023
Celso Vieira
Paulistano de nascença mas baiano por opção, o Chefe é formado em gastronomia pelo SENAC-SP com especialização no ICIF da…
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Mesa Bahia 2023
Carlos Anunciação
Carlos Anunciação é a mente por trás da Companhia da Cachaça. A maior loja especializada na Bahia hoje conta com…
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Mesa Bahia 2023
Adélio Barbosa
Descobriu em 2016 a sua paixão pelo café, fazendo seu primeiro curso de muitos outros que viriam, como de degustação,…
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Mesa Bahia 2023
Paulo Monteiro
O cozinheiro Paulo Monteiro (49 anos) é proprietário do Restaurante Pimenta Malagueta e Agência Violleta Turismo com escunas para passeios…
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Mesa Bahia 2023
Caco Marinho
Caco Marinho, 48 anos, cozinheiro e empresário do ramo de restaurantes e eventos gastronômicos em Salvador, Bahia, desde 2000. Presidente…
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