Prazeres da Mesa
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Destaque Principal
Paola Carosella e Benny Goldenberg ensinam como empreender na gastronomia
O curso é oferecido pelo projeto Mestres da Real – iniciativa realizada pela Descomplica, maior EdTech da América Latina
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Receitas
Arroz de bacalhau
Servir receitas do dia a dia, incluindo as famosas releituras de clássicos da cozinha brasileira, assim é a cozinha d…
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Melhores do Ano
Abertas as inscrições para os prêmios Melhores Cartas 2022
Confira como participar de Melhores do Vinho, Melhores Cartas de Bebidas e Melhores Cartas de Cerveja
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Reportagens
Marcos Livi ensina receitas em um ritmo alucinante
Acompanhar uma aula do chef requer muita atenção dos assistentes. No Brasa na Mesa Campanha, ele ensinou diversas receitas
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Destaque Principal
Festival “Gosto da Amazônia” chega a Belo Horizonte de 25 de março a 10 de abril
48 dos principais restaurantes da cidade apresentam pratos inéditos com o pirarucu selvagem e sustentável
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Destaque Principal
Festival “Gosto da Amazônia” chega a Belo Horizonte veja as casas participantes e seus pratos
48 dos principais restaurantes da cidade apresentam pratos inéditos com o pirarucu selvagem e sustentável
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Receitas
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Receitas
Filé de cordeiro com ragu de cogumelos e molho de vinho Tannat
O chef consultor Rodrigo Caggiani, ensina a fazer um delicioso filé de cordeiro, da produção do Atílio Duarte, veja o…
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Receitas
Traíra no espeto de bambu
Confira o preparo que o chef do Grup Bah, Marcos Livi, ensinou
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Receitas
Mil-folhas de doce de leite
Aproveite a churrasqueira do final de semana para defumar o doce de leite e preparar esse mil-folhas
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