Ricardo Castilho
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Cervejas
A carioca Hocus Pocus conquista São Paulo
A tradicional cervejaria, apreciada pela variedade e qualidade de seus produtos, agora faz bonito com bar próprio na capital paulista
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Carnes
Carne que brilha
Afinal, colocar folhas de ouro na carne muda o seu sabor? E o modo de preparo é o mesmo?
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Receitas
Já experimentou nhoque de vatapá?
Nessa receita, o chef Onildo Rocha mostra seu talento ao unir sabores do Brasil com técnicas diversas
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Receitas
Guacamole é uma receita que sempre faz sucesso
Na receita de Onildo Rocha os tubérculos fazem perfeita companhia. Depois, basta apenas escolher a cerveja que vai os acompanhar
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Sem categoria
Receita sensacional de Cabrito e cuscuz do chef Onildo Rocha
O chef paraibano está conquistando São Paulo com pratos que mostram suas pesquisas pelo Brasil
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Reportagens
Professor na cozinha
O chef Alain Poletto completa 50 anos de profissão, mas o que pouca gente sabe, é que antes de ser…
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Receitas
Venha aprender a fazer essa deliciosa sopa de cebola
Esfriou? Então é hora de preparar aquela sopa que aquece e alimenta em grande estilo
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Receitas
Boeuf Bourguignon, clássico francês
Boeuf Bourguignon a receita clássica francesa que aquece nos dias mais frios, om uma combinação de carne bovina, vinho tinto…
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Receitas
Camarão à Provençal
Wow!! Receita deliciosa de camarão com manteiga, salsinha e alho, um clássico.
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Receitas
Como resistir a Tarte tatin?
Maçãs ficam ainda mais saborosas nessa receita do chef Alain Poletto, do Bistrot de Paris. Sobremesa clássica e deliciosa
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