Calendário do Vinho

Dos Andes: Chakana Estate Selection 2016

Mendoza, Argentina

  • 🇦🇷 Mendoza, Argentina
  • 🌡 16/18 graus
  • 🍇 Cabernet Sauvignon
  • 💰 R$ 169,00
  • 👭👩🏾‍🤝‍👨🏼 dia das crianças e de Nossa Senhora Aparecida. Um dia para você sorrir, agradecer e seguir adiante.
  • Produzido pela @chakanawines
  • Importado pela @lapastina_import
  • Harmoniza com uma bela costela bovina, com empanadas ou com um suculento bife de chorizo.

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Chakana significa “cruz quadrada” e era o símbolo do universo para os antigos moradores dos arredores da Cordilheira dos Andes. Eles acreditavam que as forças criadoras do sol e da terra inspiravam o mundo andino, seus quatro pontos cardeais e os três elementos da vida: ar, solo e água.

Uma das vinícolas mais antenadas da atualidade, com produção agroecológica e muitos projetos voltados para a comunidade local. As uvas para a elaboração desse vinho são provenientes dos vinhedos do Vale do Uco, Altamira e Gualtallary, três terroirs privilegiados de Mendoza.

Passou 12 meses em barricas de carvalho francês, mas a madeira está bem casada com a fruta – vermelha madura abundante – notas de baunilha, muito frescor, acidez perfeita e taninos muito finos. Final longo.
@winesofarg @mendozaparabrasileiros @mendozawineries @mendozaevinho #mendoza #mendozaargentina🇦🇷

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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