Até o dia 29 de outubro acontece o a 3ª Temporada Sabores e Cervejas da Mantiqueira, na Serra da Mantiqueira, no interior de São Paulo. Até o final do evento acontecerá diversas atrações e o público pode provar comidas típicas e também cervejas artesanais produzidas na região.
São 24 bares e restaurantes participando dessa temporada e que preparam receitas especiais, para serem harmonizados com cervejas artesanais. E quem escolher as novidades dos cardápios para o evento, vai ganhar uma caneca exclusiva e comemorativa da 3ª Temporada.
Os restaurantes e bares participantes são: Alquimia, Alto da Brasa Brew Kitchen, Bella Vista, Bonanza Grill, Bonanza Parrilla, Microcervejaria e Restaurante Caras de Malte, Cine Bistrô, Dona Chica Restaurante, Dona Chica na Horta, Elio Cucina, Esquina do Djalma, Gard Microcervejaria, La Gália, Matterhorn, Mercearia, Moringa Mantiqueira, Nonna Mimi, Play Pub, Safári, Tainakan, Microcervejaria e Restaurante Vemaguet 67, Villa Gourmet, Vila Montese e Restaurante e Vinícola Vila Santa Maria.
Uma das atrações do festival vai acontecer nos dias 30 de setembro e 21 de outubro. Nas duas datas, os clientes vão fazer um tour pela fábrica da cervejaria Baden Baden e depois vão de van até o restaurante Elio Cucina, para um almoço em quatro tempos e depois retornam a cervejaria.
O almoço vai começar com canapé de salmão defumado e coalhada seca com azeite de ervas e toque e limão siciliano, harmonizado com Baden Peach. Para a salada, será servido um mix de folhas verdes com alecrim e manjericão, finalizado com azeite com ervas e balsâmico de maçã Vom Fass, harmonizado com Baden Cristal.
Para o prato principal, será servido risotto de arroz canaroli italiano com queijo brie e camarões, harmonizado com Baden Cristal. E fechando o almoço, a sobremesa fica por conta de um affogato de sorvete de creme com café e licor.
Para essa experiência, é necessário comprar o ingresso através do link: https://ingresse.com/tour-baden-almoco-harmonizado.
Seguindo com mais eventos dessa 3ª Temporada, no dia 7 de outubro acontece a 5ª edição da Octoberfest Esquina do Djalma. O evento cervejeiro vai contar com música ao vivo, pratos alemães temáticos e muito chope artesanal.
Já no dia 28 de outubro, é a vez da Premiação do Concurso Mestre Cervejeiro de Panela, na cervejaria Caras de Malte. Premiando os melhores cervejeiros caseiros, os três primeiros vão ter suas receitas brassadas e engarrafas.
Campos do Jordão fica localizado a 180 km de São Paulo, o que faz deste destino uma ótima opção para passar um final de semana. Com tantas opções gastronômicas e de cervejas artesanais, o passeio vale muito a pena.
Parece conferir toda a programação e maiores informações sobre os pratos e restaurantes, acesse o Instagram oficial do evento: @cozinha.mantiqueira.
