Café Dalva e Dito é o novo projeto de Alex Atala
A casa funcionará por apenas um ano e trará opções acessíveis e diversificadas durante todo o dia
Até o fim do mês de junho, o Café Dalva e Dito abrirá as portas na Rua Oscar Freire. O novo empreendimento do chef Alex Atala (D.O.M, Dalva e Dito e Bio; SP) funcionará das 8h às 23h e tem como intuito oferecer pratos descomplicados e acessíveis.
O espaço funcionará por tempo limitado, ou seja, apenas durante um ano. E terá opções de café da manhã, petiscos, saladas e lanches. Priorizando os ingredientes frescos, o Café Dalva e Dito visa atender públicos variados.
Entre as opções matinais, portanto, estão iogurte tradicional e iogurte com rapadura, favos de mel e granola caseira, pão de queijo de frigideira, queijo cremoso da casa, ovos mexidos, tapioca, pão na chapa etc.
No restante do dia, o destaque, então, fica por conta das variadas opções de saladas, como a de endívia, com homus de feijão-fradinho, bacon de coco, semente de girassol e vinagrete de tangerina; ou a de radicchio, rúcula, abóbora em lascas, bacon e castanhas-de-caju ao molho de vinho tinto.
Para beber as opções são cafés espresso e coado, sucos naturais, drinques autorais e cervejas.
Café Dalva e Dito
Rua Oscar Freire, 45, Jardim Paulista, São Paulo, SP
