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Mulheres assumem a brasa no dia 8 de março

Elas e o Fogo comemora o Dia Internacional da Mulher, no Parador Hampel

Vera Livi. Foto: Tatiana Feldens/ divulgação.

Muito ouvimos falar de Marcos Livi e suas criações na cozinha, porém, no dia 8 de março, quem assume o comando do fogo é sua esposa, Vera Livi. E não é só ela que ganha o protagonismo no Dia Internacional da Mulher. Isso porque, no próximo domingo, o Parador Hampel será palco do evento Elas e o Fogo. Afinal, a brasa também é lugar de mulher.

No evento, Vera (Verissimo, Quintana e Brique) cuidará da estação vegetariana. Enquanto Michelle Landgraf, que é assadora e sommelier e comanda o projeto Dicas do Vinho, servirá schnitzel à moda vienense, finalizado na grelha. Já Mel Medeiros, que é pitmaster da Smoke Guedes, prepara o chicken lollipop acompanhado por molho de mostarda e mel.

Além delas, a nutricionista e idealizados do termo Panc servira o porongo comestível. O prato será acompanhado de batata crioula e orelha-de-padre grelhados. Caroline Heckmann, do Alecrim na Brasa comanda a parrilla de frutos do mar. A Tia Nega, cozinheira do Hampel, fará o buffet campeiro e a bióloga Vanessa Pedrotti promete surpreender com seus acepipes.

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Além do fogo

A participação feminina continua quando o assunto são as bebidas. A dupla Márcia Barros de Candio e Thaís Funck apresentará o Chopp Helles. Do tipo lager, a bebida tem baixo amargor de lúpulo. O som fica por conta de Luciana Bastian, da Bastian Band, que levará blues, soul, rock’n’roll e MPB.

Michelle Landgraf. Foto: Tatiana Feldens/ divulgação.

Elas e o Fogo

8 de março.

Parador Hampel, São Francisco de Paula, RS.

Informações e Reservas pelo telefone (54) 99692-9717.

R$ 120 + 10% (inclui bebidas não alcoólicas e chope)

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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