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MESA ao Vivo Minas Gerais 2022

Minas e o futuro, a evolução da cozinha de afeto

Nos dias 29 e 30 de novembro, Belo Horizonte recebe a 4ª edição do Mesa Ao Vivo Minas Gerais, evento gastronômico que reúne os principais chefs e especialistas em aulas-show, palestras e degustações. O local escolhido é a Faculdade Arnaldo.

Feras como @leonardopaixao @chefheavendelhaye @jimmy.ogro @dario_costa @chefbabifrazao @ebassoleil @caiosoter @flavioxapuri @pedrofrade_ @chefivofaria @guilhermefm @gabi_gui e muitos outros estarão conosco nos dias de aulas e degustações.

A diversa e rica gastronomia mineira vive um ciclo de ouro, com Belo Horizonte sendo reconhecida pela Unesco como “Cidade Criativa da Gastronomia”, chefs e restaurantes listados entre os melhores do país e da América Latina, além de produtos mineiros sendo reconhecidos nacionalmente e internacionalmente.

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    É necessário refletir sobre quais os caminhos corretos para solidificar as conquistas mineiras na gastronomia das últimas duas décadas e identificar e debater quais os próximos passos.

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    Prazeres da Mesa

    Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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