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Pizza solidária
Da redação
Foto Lucas Terribili/ divulgação
Aspargos, cebola caramelizada e queijo grana padano formam a cobertura da nova pizza do cardápio da Carlos, localizada na Vila Madalena. Disponível de 9 a 15 de outubro, esse sabor foi elaborado por uma causa social para a semana do Dia das Crianças. Toda a renda arrecadada com a venda da redonda será revertida integralmente para o Hospital Pequeno Príncipe, de Curitiba.
A receita do chef argentino Luciano Nardelli é feita com massa de fermentação lenta e assada no forno a lenha, servida em porção individual por 45 reais.
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Carlos Pizza
Rua Harmonia, 501, Sumarezinho, tel. (11) 3813-2017, São Paulo, SP; carlospizza.com.br
