Café com leite batido

• 100 ml de café filtrado ou espresso em cápsula
• 100 ml de leite gelado
• 30 g de gelo

1 Na coqueteleira, bata primeiramente o café com o gelo e reserve. 2 Bata o leite gelado até formar espuma espessa. 3 Misture os dois ingredientes e coloque no copo.

Receita de Gelma Franco, de Il Barista Cafés Especiais; @ilbaristacafes