Cardápios Prontos
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Frango ao molho pardo de açaí
Confira essa receita de frango ao molho pardo pelo chef Flávio Trombino (Restaurante Xapuri) no Mesa ao Vivo Minas Gerais.
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Tortellini de guisado da roça ao bechamel de feijão
Massa de ora-pro-nóbis 400 g de farinha de trigo 2 colheres (sobremesa) de azeite 1 colher (chá) de cúrcuma 20…
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Ravióli de angu e frango com quiabo
“Esse é um prato que quando você olha, é italiano, e quando você come, é mineiro”, disse Burd.
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Arroz biro Bira com farofa de cuscuz
Inspirado no clássico preparo, o arroz biro Bira é uma homenagem de Tássia Magalhães a seu pai
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Costelinha de porco com geleia de cagaita e crosta de baru
“Esta costelinha de porco vai ao forno. Não tem nenhuma complexidade, mas muitas vezes fazer algo simples é o mais…
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Barriga de porco com goiabada e nhoque de fubá, ora-pro-nóbis e Maria Gondó
Além da barriga de porco, o brasiliense Lui Veronese resolveu homenagear o estado de Minas Gerais acrescentando ainda mais regionalidade…
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Paleta de leitoa com purê de maçã, escarola e farofa de torresmo
Uma receita de paleta de leitoa inspirada na infância da chef Helena Rizzo
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Lombo de bacalhau ao forno com caponata siciliana
Fuja do tradicional na hora de preparar o lombo de bacalhau com essa receita da chef Heloisa Bacellar
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