Gim bossa, um drinque refrescante com café

• 50 ml de gim
• 50 ml de café intenso
• 150 ml de água tônica
• 2 rodelas de lima cortadas em forma de meia-lua
• 2 ramos de alecrim
• 60 g de gelo
• Raspas de lima a gosto

1 Coloque as meia-luas da lima nas laterais da taça. Acrescente o gelo. 2 Em seguida, adicione o gim e a água tônica. 3 Finalize com a dose de café. 4 Misture, lentamente, por 2 vezes. 5 Coloque raspas de lima por cima e decore com o alecrim.

Receita de Gelma Franco, de Il Barista Cafés Especiais; @ilbaristacafes