Massas
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Caramellis de gorgonzola e ameixas
Quer aprender a fazer uma receita deliciosa? Veja esse prato do chef Alex Szigethy, no Mesa ao Vivo RS, no…
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Cavatelli alla molisana
Uma massa do sul da Itália, preparada com um mix de carne suína e bovina
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Lasanha à bolonhesa
Veja essa deliciosa receita de lasanha à bolonhesa da Bologna Rotisserie
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Dia da Massa: aprenda a receita de bavette com pesto de pistache
Para celebrar o Dia da Massa, comemorado em 25 de outubro, aprenda a fazer uma receita típica italiana
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Nhoque da fortuna: comemore com essa receita ao molho branco e parma
Diz a tradição que comer nhoque todo dia 29, com moedas ou notas embaixo do prato, traz fortuna e sorte…
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Tortellini de guisado da roça ao bechamel de feijão
Massa de ora-pro-nóbis 400 g de farinha de trigo 2 colheres (sobremesa) de azeite 1 colher (chá) de cúrcuma 20…
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Ravióli de angu e frango com quiabo
“Esse é um prato que quando você olha, é italiano, e quando você come, é mineiro”, disse Burd.
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Mac and Cheese
O segredo dessa receita é que o interior fique muito quente, sem que o molho de queijo do lado de…
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Culurgiones de ricota de búfala e queijo pecorino com manteiga de sálvia
Tradicional da Sardenha, essa receita ganha um toque ainda mais artesanal com a manteiga de sálvia
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