| Informações | |
|---|---|
| Dificuldade: | Fácil |
| Ocasiões: | Jantar, Almoço |
Ingredientes
- 2 porções
- 100 g de fusilli
- 1 vidro de berinjelas em conserva
- 100 g de queijo de cabra em cubis
- 100 g de tomate-cereja
- Folhas de manjericão, sal rosa, pimenta-do-reino-preta, azeite orgânico e vinagre de maçã a gosto
Modo de preparo
1 Cozinhe a massa conforme especificação da embalagem, deixe esfriar e reserve. 2 Corte as berinjelas em tiras, o queijo de cabra em cubos e o tomate-cereja ao meio. 3 Em um recipiente misture a massa com os ingredientes cortados, tempere com azeite e vinagre. 4 Ajuste o sal e a pimenta e sirva em seguida.
