Brasileira
Bah
| Informações | |
|---|---|
| Cidade: | Porto Alegre, RS |
| Endereço: | Av. Diário de Notícias, 300, Barra Shopping |
| Site: | grupopress.com.br/#/restaurantes/bah |
| Telefone: | tel. (51) 3247-3000 |
Por Isabel Raia e Tulio Silva
Já queridinho dos gaúchos, o restaurante BAH é comandado pela chef Carla Tellini, grande pesquisadora da culinária do Sul.
Em Os Melhores da Cidade, os comensais puderam degustar dadinhos de costela com farinha de erva-mate e cubinhos de costela de porco com toques picantes e cítricos, servidos por Claudio Mesquita. A carne, cozida em longa duração, foi apresentada em cubinhos e encantou os comensais.
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