atum
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Destaque Principal
Restaurante Nōsu recebe o chef André Saburó, do Quina do Futuro
O restaurante Nōsu irá promover o evento Tomodachi (amigos), nos dias 19 e 20 de junho. Para os amantes da…
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Destaque Principal
Atum selado em crema de ají com ovas negras e linguine de palmito pupunha
Um preparo especial do chef Biba Fernandes, confira a receita
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Petiscos
Kushiyaki de atum
Receita de Thiago Bañares, do Tan Tan Noodle Bar, que combina folhas de shiso com atum
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Notícias
Gigante dos mares
De todo o atum pescados no mundo, apenas 1,7% é bluefin, conhecido por sua capacidade de derreter na boca
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Receitas
Toro tartar com caviar
Uma receita simples de ser feita e sofisticada, que promete agradar os paladares mais exigentes
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Receitas
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Notícias
Leve e florido
Inspirado em prato da região do Piemonte, na Itália, Joachim Koerper, do Eleven Rio, cria uma receita especial para a…
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