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Receitas
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Receitas
Mungunzá de camarão
Simples, para todo mundo reproduzir em casa. Assim é essa receita de Mungunzá de camarão do chef Guga Rocha
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Reportagens
Dicas para comprar pescados
Saiba o que observar na hora de escolher peixes, crustáceos, moluscos e bivalves e leve mais frescor à mesa
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Notícias
Camarão em Ilhabela
Confira quais as casas participantes da 25ª edição do Festival do Camarão de Ilhabela
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Frutos do Mar
Arroz caboclo com camarão assado na brasa
Nesta receita, Felipe Schaedler traz todo o sabor da Amazônia em um preparo de arroz caboclo com camarão assado na…
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Frutos do Mar
Camarões às natas
Esta receita do camarões às natas reúne alguns dos sabores preferidos dos brasileiros
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Petiscos
Camarão com mandioca negra, pimenta ora-pro-nóbis e queijo canastra
Os camarões são feitos ao forno e acompanhados de mandioca tingida com tinta de lula e emulsão de queijo
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Acompanhamentos
Arroz mar e montanha
O arroz de camarões ganha a escolta da carne suína em um delicioso encontro entre mar e montanha
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Receitas
Camarões flambados na cachaça da Ilha, com tempura de cabeça de camarão ao molho bisque
O chef Eudes Assis, do Taioba Gastronomia, criou essa receita que usa o camarão por inteiro. Da cabeça à cauda;…
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Notícias
Confira os pratos que serão servidos no Festival do Camarão de Ilhabela
Evento conta ainda com uma feira gastronômica no Boulevard do Camarão e aulas de chefs
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