couve
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Petiscos
Bolinho de feijão
Feito com massa de feijão, recheado com couve refogada e bacon e empanado nas farinhas de trigo e mandioca
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Porco
Barriga de porco assada, mandioca cozida, shiitake e couve chamuscada na brasa
Preparo de barriga de porco tem o fogo como um dos principais ingredientes
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