Arquivos dry aged - Prazeres da Mesa

20 de maio de 2019

Hamburgueria serve blend exclusivo de carne por tempo limitado

Em parceria com a Casa Carbone, o Raw Burger N Bar apresenta a partir de 28 de maio um hambúrguer…

10 de setembro de 2018

Tendo o fogo como o coração da casa, Cór se firma na produção de dry aged e é ponto de…

28 de setembro de 2017

O chef peruano serve peça de dry-aged em jantar de restaurante paulistano

14 de abril de 2016

No país que pouco consome carne vermelha, o Peru, Renzo Garibaldi entra na rota gastronômica com receitas que valorizam o…