dry aged
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AO REDOR DA BRASA
Tendo o fogo como o coração da casa, Cór se firma na produção de dry aged e é ponto de…
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Renzo Garibaldi no comando da grelha
O chef peruano serve peça de dry-aged em jantar de restaurante paulistano
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Carnívoro sem estereótipos
No país que pouco consome carne vermelha, o Peru, Renzo Garibaldi entra na rota gastronômica com receitas que valorizam o…
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