Fábio Vieira
-
Notícias
Fabio Vieira é o novo chef executivo do Santo Grão
O chef parte para uma nova empreitada e lança menu com ingredientes regionais
Leia mais » -
Notícias
“O sonho de trabalhar de ponta a ponta é real”, diz Fábio Vieira
Chef foi um dos convidados para ir a campo e participar do Mesa Regeneração, que será dias 10 e 11…
Leia mais » -
Notícias
Mesa Regeneração acontece dias 10 e 11
Orgulhosamente apresentamos o Mesa Regeneração, evento que discute o futuro do planeta por meio da alimentação
Leia mais » -
Notícias
De geração para geração
Neste Dia dos Pais, chefs contam sobre o amor pela gastronomia que passa de pai para filho
Leia mais » -
Carnes
Ribeye defumado e purê de batata com alho assado
O ribeye é perfeito para ser preparado na brasa, graças às fibras curtas e macias
Leia mais » -
Carnes
Ribeye na brasa com salada de cogumelos e torradas
Também conhecido como filé de costela, ancho ou entrecote, o ribeye destaca-se por sabor, suculência e maciez
Leia mais » -
Notícias
Restaurante Micaela une as cozinhas brasileira e australiana em jantar
Fabio Vieira e o sub chef da casa, Rodrigo Silva, convidam o amigo Luiz Henrique para cozinharem juntos um menu…
Leia mais »