Maní
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Peixes
Peixe do dia com tucupi preto, repolho, pera e mostarda
Seu peixe nunca mais será o mesmo depois dessa receita da chef Helena Rizzo
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Cardápios Prontos
Paleta de leitoa com purê de maçã, escarola e farofa de torresmo
Uma receita de paleta de leitoa inspirada na infância da chef Helena Rizzo
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Entradas
Beiju com mole de açaí e pólen de uruçu-amarela
Essa receita é definida por Helena Rizzo como "um prato rústico, ao mesmo tempo que é fino"
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Sobremesas
Pepino, lichia, iogurte e chocolate branco
Está sobremesa nasceu a partir de uma entrada do Maní
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Sobremesas
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Reportagens
Nada cai do céu
Para quem acha que a gastronomia tem atalhos rumo ao estrelato, a carreira da chef Helena Rizzo mostra o contrário
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Notícias
Brasil entre os 1000 melhores restaurantes do mundo
La Liste deu à Casa do Porco o título de Autenticidade e Renata Vanzetto ganha como Jovem Talento
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Notícias
Helena Rizzo recebe chefs internacionais para cozinhar no Maní
Uma vez por mês, entre outubro e dezembro, às segundas, o restaurante realizará um jantar harmonizado com um convidado especial
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Bebidas
Setembro é comemorado o Mês do Bourbon
Para celebrar, o rótulo Woodford Reserve, da Brown-Forman, irá realizar um festival de old fashioned
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Notícias
Maní tem menu exclusivo para o Dia dos Namorados
A chef Helena Rizzo criou receitas especiais para a data, comemorada em 12 de junho
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