Paula Labaki
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Carnes
Carne que brilha
Afinal, colocar folhas de ouro na carne muda o seu sabor? E o modo de preparo é o mesmo?
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Notícias
Mesa SP – Brasa na Mesa
Os mestres da Brasa ensinam suas técnicas ao vivo, e com direito a churrascada
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Brasa na Mesa Digital
A arte da defumação
Com paciência e persistência, todos podem se aventurar no ofício de usar fumaça para dar mais sabor às carnes
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