Pedro Frade
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Receitas
Torta de caramelo e avelãs
Uma torta equilibrada entre as camadas, na doçura e no sabor final. Veja a receita do chef e consultor Pedro…
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Notícias
O tradicional Chalezinho, casa especializada em fondues, está completando 20 anos
Servindo deliciosos fondues na capital paulista, o restaurante convidou chefs para prepararem receitas especiais
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Última Mordida
Doce balanço
O perfeito equilíbrio entre banana, doce de leite e baunilha traduzido na sobremesa de Pedro Frade, do Grupo Vista
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Receitas
Banana, doce de leite e emulsão de baunilha
Uma sobremesa que tem o equilíbrio como chave.
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Reportagens
Sem pesar no bolso
Aprenda a preparar uma ceia econômica com receitas criativas e ingredientes de baixo custo
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Sobremesas
Rabanada, maçã caramelizada e sorvete de canela
Massa do brioche 300 g de farinha de trigo 180 g de manteiga 9 g de fermento fresco 2 colheres…
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Frutos do Mar
Cuscuz de camarão
500 g de camarão 300 g de tomate picado 200 g de farinha de milho 100 g de palmito pupunha…
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Aves
Frango assado com farofa de miúdos e caju seco
Uma receita saborosa e ideal para quem busca opções mais econômicas para a ceia de natal
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