tassia magalhães
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Vinhos
Chandon Excellence – Episódio 2 com Cafira Foz
Chandon Excellence – Episódio 2 com Cafira Foz Três episódios serão apresentados ao público nos meses de julho e agosto,…
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Vinhos
CHANDON EXCELLENCE LANÇA PRIMEIRO EPISÓDIO DE SEU PODCAST EM PARCERIA COM PRAZERES DA MESA
CHANDON EXCELLENCE LANÇA PRIMEIRO EPISÓDIO DE SEU PODCAST EM PARCERIA COM PRAZERES DA MESA Três episódios serão apresentados ao público…
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Agenda
Chef Gérman Sitz prepara almoço de domingo no Nelita
Evento contará com um menu em 8 etapas e será preparado a 4 mãos, com a ajuda da anfitriã do…
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Destaque Principal
Menina de ouro, a história da comandante do Nelita
Embora jovem, a chef Tássia Magalhães já tem experiência de gente vivida e faz uma cozinha de afeto, que emociona…
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Sobremesas
Mousse de castanha com pera
Essa mousse de castanha portuguesa com peras tenras é uma sobremesa leve e perfeita para o verão
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Acompanhamentos
Arroz feliz
A receita de arroz feliz recebe uma porção de panc e farofinha de limão-siciliano
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Peixes
Robalo assado
A chef Tássia Magalhães serve esse robalo assado com cuscuz de milho e molho de uvas verdes
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Reportagens
Excelência em cinco tempos
O belíssimo Gero, do Hotel Fasano de Belo Horizonte, foi palco do Jantar Magno que deu início à programação do…
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Cardápios Prontos
Arroz biro Bira com farofa de cuscuz
Inspirado no clássico preparo, o arroz biro Bira é uma homenagem de Tássia Magalhães a seu pai
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Reportagens
Clássicos repaginados
Chefs mostram como reinventar receitas consagradas em nossa cozinha sem lhes tirar a identidade
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