Arquivos wagyu - Prazeres da Mesa

Carnes

18 de dezembro de 2022

Picanha especial

A 481, marca de carnes nobres, está colocando no mercado uma edição limitada de picanha de Wagyu

19 de junho de 2019

Uma receita prática de hambúrguer para fazer em casa

15 de abril de 2019

O marmoreio e o sabor amanteigado fazem desta carne uma iguaria gastronômica

Carnes

20 de dezembro de 2018

6 porções 1,2 kg de filé-mignon de wagyu 750 g de acém de wagyu (a capa de gordura removida); 300…

2 de agosto de 2018

Restaurante Picchi realizará jantar harmonizado com vinhos e preparado apenas com ingredientes artesanais

16 de abril de 2018

A emulsão está presente em diversos preparos e produtos, claro que nas carnes não poderia ser diferente

25 de agosto de 2017

O processo que nasceu com nossos antepassados, séculos atrás, ainda é o tema que mais atrai pessoas para o mundo…